Recette Croquets aux amandes


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Croquets aux amandes

500 GRAMMES DE FARINE TAMISÉE,
400 GRAMMES DE SUCRE SEMOULE,
250 GRAMMES D’AMANDES EFFILÉES,
1 CUILLÈRE À SOUPE DE MIEL CORSÉ,
2 BLANCS D’OEUFS EXTRA FRAIS,
1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE LEVURE CHIMIQUE.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Croquets aux amandes

Préchauffer le four à 200°C ou th 7.
Prendre un grand saladier.
Y mettre la farine tamisée, le sucre semoule, la levure et les amandes effilées.
Bien mélanger.
Pétrir avec les doigts.
Ajouter le miel, les blancs d’oeufs et environ 15 cl d’eau.
La pâte doit être ferme.
Étaler la pâte au rouleau.
Découper des languettes de pâte.
Huiler la plaque du four.
La recouvrir de papier sulfurisé.
Le huiler également.
Disposer les languettes sur la plaque.
Les laisser cuire 10-15 minutes à 200°C ou th 7.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.