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Toffailles

Name: Toffailles
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Toffailles

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 0 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- pommes de terre (Charlottes ou rattes)- lard fumé fermier tranché- 1 cuillère à soupe de beurre- sel et poivre

Préparation de la recette :

Disposez dans une cocotte 1 couche de tranche de lard puis 1 couche de pommes de terre en rondelles.
Renouvelez l'opération en assaisonnant régulièrement.
Fermez la cocotte et laissez mijoter 1h30 à feu doux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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