Categories: FranceGratinsOriginePlatsRecettes

Tomates aux oeufs gratinés

Name: Tomates aux oeufs gratinés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tomates aux oeufs gratinés

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 oeufs- 750 g de tomates- 100 g de gruyère rapé- 20 g de beurre- sel, poivre- thym et laurier

Préparation de la recette :

Faites cuire les oeufs durs 10 minutes. Ecalez-les et coupez-les en rondelles.
Ebouillantez les tomates 30 secondes, pelez-les et coupez-les en rondelles.
Beurrez un plat à gratin, déposez une couche de tomates, une couche d'oeufs durs, une couche de tomates...jusqu'à épuisement. Parsemez de petites noix de beurre, thym et laurier émietté, puis recouvrez de fromage râpé.
Faites cuire 20 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Gratin d'aubergines en purée »

Précédent « Confiture de fraises et poires vanillées