Tournedos aux champignons

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 kg de tournedos- 1/2 kg de champignons frais- 50 g de beurre- sel, poivre- origan- 1 petit pot de crème- 1 verre de vin rouge

Préparation de la recette :

Faites fondre le beurre dans une poêle. Y mettre la viande. Quand elle est dorée, retirez-la.
Dans une casserole, versez l'huile. Quand elle est chaude, jetez les oignons coupés en morceaux. Quand ils sont dorés, ajoutez le vin, les champignons et assaisonnez. Mettez-y la viande. Laissez cuire environ 20 mn, avec le couvercle.
Après 5 mn, ajoutez le pot de crème et laisser cuire encore 5 mn.