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Tourte à la viande et à la menthe

Name: Tourte à la viande et à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tourte à la viande et à la menthe

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 rouleaux de pâte feuilletée- 100 g de bifteack haché- 100 g de porc haché (ou veau selon les préférences)- 1 échalote- 2 gousses d'aïl- 1 pincée de piment (facultatif)- 1 cuillère à soupe de menthe séchée- 1 petite boîte de sauce tomate nature

Préparation de la recette :

Hacher finement l'échalote et l'aïl.
Incorporer les deux viandes, le piment, la menthe, et la sauce tomate.
Dans un moule à tarte, étaler la 1ère pâte feuilletée, verser le malénge à la viande en évitant de trop tasser, recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée.
Piquer la pâte du dessus pour éviter qu'elle ne gonfle trop (éventuellement dorer au jaune d'oeuf).
Laisser cuire environ 30 minutes à 210°C (thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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