Une recette de Tourte aux pommes de terre
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-5 pommes de terre
-crème fraîche épaisse
-2 pates brisées
-sel et poivre
Eplucher et couper en lamelles les pommes de terres.
Mettre une pate dans un moule à tarte, disposer les rondelles de pommes de terres dessus et saler puis recouvrir de l’autre pâte et faire une cheminée au centre.
Faire cuire au four 40 min à thermostat 7.
Sortir du four découper le dessus et garnir de crème fraiche puis recouvrir et remettre au four 5 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…