Recette Loup en croûte de sel


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Loup en croûte de sel

– 1 Loup de 1,2 KG
– 2 kg de sel gros.

Préparation de la recette Loup en croûte de sel

Déposer au fond d’un plat à four suffisamment grand une couche de gros sel.
Poser le loup entier et nettoyé.
Le recouvrir entièrement de sel.
Mettre au four th 10 pendant 40 minutes.
Sortir le plat et laisser reposer 20 minutes avant de casser la croûte .
Servir avec un filet d’huile d’olive ou arrosé de beurre fondu citronné.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.