Tourte pommes fraises

Ingrédients de la recette :

- 2 rouleaux de pâte brisée- 4 pommes- 300g de fraises- sucre- lait

Préparation de la recette :

Mettre un disque de pâte au fond d'un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Eplucher les pommes et les couper en lamelle. Equeuter les fraises et les couper en 4.
Sur la pâte, mettre une couche de pomme puis parsemer de fraises. Remettre une couche de pommes puis parsemer de fraises. Continuer l'opération.
Faites en sorte que cela fasse une "petite montagne" vers le milieu.
Soupoudrer de sucre.
Mettre le second disque de pâte et pincer les bord pour souder les deux.Badigeonner de lait pour dorer.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant une vingtaine de minutes.