Tourte saumon carottes

Ingrédients de la recette :

- 2 ronds de pâtes feuilletées- 500 g de saumon frais (2 à 3 pavés)- 100 g de fromage râpé- 2 carottes râpées- 1 oignons haché- 1 cuillère à soupe d'huile- 1 jaune d'oeuf mélangé avec 1 cuillère à café d'eau

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile; lorsque celui-ci est cuit, y ajouter les carottes rapées. Pendant ce temps, faire cuire le saumon 3 minutes au micro-ondes. Lorsqu'il est cuit, enlever les arêtes et la peau. Ajouter le saumon à l'oignon et aux carottes.
Faire revenir le tout 10 minutes.
Retirer du feu. Ajouter le fromage râpé.
Garnir un rond de pâte de cette préparation et refermer avec le second rond de pâte. Badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Faire quelques jolis dessins et enfourner pendant environ 25 minutes. Bon App'