Truffes déguisées

Ingrédients de la recette :

- 120 g de chocolat- 120 g de sucre en poudre- 100 g de beurre ramoli- 6 biscuits à la cuiller- 1 jaune d'oeuf- 50 g de cacao en poudre- 50 g d'amandes- 20 petits bonbons- une dizaine de caissettes en papier

Préparation de la recette :

Râpe le chocolat.Ecrase bien les biscuits à la cuiller avec une fourchette.Travaille le beurre, ajoute le jaune d'oeuf et le sucre.Ajoute le chocolat râpé et les biscuits écrasés.Laisse durcir 1 heure au réfrigérateur.Forme des boules avec la pâte et roule-les dans le cacao.Mets les boules dans les caisettes en papier et décore-les avec les amandes et les petits bonbons.