Categories: DessertsFranceHauts-de-Seine (92) Ile de FranceOrigineRecettes

Tuiles aux amandes

Name: Tuiles aux amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tuiles aux amandes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 20 pièces) :

- 60 g de beurre

- 100 g de sucre

- 140 g d'amandes effilées

- 50 g de farine (on peut en mettre moins si on préfère)

- 2 blancs d'oeuf

Préparation de la recette :

Mélanger les blancs d'oeuf, la farine et les amandes dans un grand saladier. Ajouter le beurre fondu et remuer le tout en prenant bien garde de ne pas abîmer les amandes.
Ensuite, disposer la pâte obtenue sur du papier de cuisine en portions de 7 cm de diamètre.
Enfourner à four chaud (Th 7 - 210°C) pendant 10 mn.
Servir une fois que les tuiles auront refroidi.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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