Turbot aux algues

Recette excellente pour la santé. On ne peut trouver mieux et c’est délicieux. A garder pour les amateurs de ligne…

Sponsorisé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€€€


Ingrédients de la recette :


- 400 grammes d'algues très propres - 1,2 kg de turbot en tronçons - 1 litre de fumet de poisson - Fleur de sel - poivre gris moulu au moulin

Préparation de la recette :


Disposer les algues dans la partie perforée d'un cuiseur à vapeur. Disposer le turbot. Saler et Poivrer. Cuire 10 minutes à la vapeur de fumet d'algyes. Vérifier la cuisson. Dresser.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Articles récents

Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés

Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés…

9 février 2026

Gâteau moelleux à la courge butternut, épices douces et glaçage léger au fromage frais

Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge…

7 janvier 2026

Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix

Conseil du chef pour votre recette de Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix…

11 décembre 2025
Sponsorisé