Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Véritable salade russe

Name: Véritable salade russe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Véritable salade russe

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 betteraves rouges cuites- 200 g de boeuf cuit- 3 mollossols (gros cornichons russes) - 2 oeufs- 2 pommes de terre- huile- vinaigre de vin- sel, poivre- aneth (fraîche ou surgelée)

Préparation de la recette :

Faire cuire les oeufs et les pommes de terre et les faire refroidir.
Pendant ce temps, couper en cubes les betteraves, le boeuf et les cornichons, puis les pommes de terre et les oeufs.
Mettre le tout dans un saladier avec la vinaigrette huile-vinaigre-aneth (ne pas hésiter à mettre beaucoup d'aneth) ... C'est meilleur !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Chausson au chèvre et poulet »

Précédent « Poulet grillé des bronzés ( au chocolat ! )