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Vin d’aspérule

Name: Vin d’aspérule
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Vin d’aspérule.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 litre)
- 1 litre de vin d'Alsace (pinot blanc ou sylvaner)
- De l'aspérule. Plante que l'on trouve dans les forêts ou maintenant en sachet (genre sachet thé), séchée.

Préparation de la recette :

Mettre l'aspérule dans le vin et laisser 24 h.
Filtrer et buvez mais attention de ne pas en boire de trop....
Le goût rappelle l'ancien temps, les vendanges, les plaisirs simples avec des noix et du pain.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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