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Vin de noël aux épices

Name: Vin de noël aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Vin de noël aux épices

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 l de vin blanc moelleux - 700 ml de jus d'orange (sans conservateur et avec pulpe)- 100 ml de jus de pamplemousse (idem)- 100 ml d'eau - 1/2 verre sucre de canne liquide (augmenter ou diminuer en fonction des goûts de chacun)- 2 bonnes pincées de cannelle- 2 bonnes pincées de vanille en poudre- 4 tours de moulin de coriandre- 2 clous de girofle

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients, ajouter en dernier le sucre de canne liquide pour ajuster à votre goût.
Je conseille de faire ce cocktail la veille afin que les épices imprègnent bien le mélange. Sauf les 2 clous de girofle, à ne pas laisser macérer plus de 2 heures, le goût en étant très fort (penser à les retirer avant de servir).
Le lendemain, servez sans filtrer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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