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Yaourt au soja

Name: Yaourt au soja
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Yaourt au soja.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Verre d'eau fraîche

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1 l itre de lait de soja nature,
1 pot de yaourt soja.

Préparation de la recette :

Verser le yaourt dans une casserole, sur feu doux.
Délayer progressivement avec le lait de soja.
Pendant ce temps, porter un fond d'eau à ébullition dans l'autocuiseur.
Stopper quand l'eau bout.
Quand le mélange lait,yaourt a tiédi 37° remplir les pots.
Les ranger dans l'autocuiseur et le fermer.
Le mettre une dizaine d'heures au réfrigérateur.
Visser les couvercles.
Les ranger au frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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