Yaourts au lait de soja

Ingrédients de la recette :

Pour 8 yaourts :- 1 litre de lait de soja de préférence la variéte sucré au jus de pomme souvent,calcium ajouté,- 1 yaourt au lait de soja du commerce ou un yaourt bio.

Préparation de la recette :

Pour yaourt à la yaourtière seulement.

Je n'ai pas essayé de faire chauffer le lait de soja comme pour un yaourt normal mais essayer cette recette.

Pour le système avec yaourtière mélanger dans un pot à bec verseur le yaourt et le lait de soja.

Eviter de trop battre ou les yaourts auront une deuxième couche mousseuse au-dessus.

Verser dans les pots couvrir.

Laisser prendre en yaourtière toute la nuit.

C'est un peu plus long que pour des yaourts normaux.

Le lait de soja ne prend pas aussi vite que le lait normal.

On peut aussi ajouter des aromes divers.

Choisir parmi la vanille, la cannelle ou la confiture.

Mettre une cuillère à café au fond de chaque pot, deux pour la confiture.