Yaourts sans yaourtière

Ingrédients de la recette :

Pour 6 yaourt :-1 litre de lait entier,-1 yaourt nature,- 2 cuillères à soupe de lait en poudre entier.

Préparation de la recette :

Allumer le four à Th 1 ou 2 35 à 40°C.
Porter le lait à ébullition puis le retirer du feu immédiatement.
Attendre 30 minutes que le lait refroidisse jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Mélanger dans le lait, le yaourt nature et le lait en poudre.
Battre à l'aide d'un fouet pour obtenir un mélange homogène et bien liquide sans grumeaux.

Les Conseils de Pierre:
Variantes :
Pour des yaourts sucrés ajouter à ce moment précis du sucre.
Pour des yaourts vanillés ajouter du sucre vanillé.
NB : Moi, je mets 7 sachets de sucre vanillé question de goût personnel.
Verser le liquide dans des pots individuels, puis les refermer avec des couvercles allant au four !
Enfourner durant 7 h.
Les ressortir et les conserver au réfrigérateur.