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Artichauts sauce crémeuse au citron

Name: Artichauts sauce crémeuse au citron
Prep time: 2 min
Cook time: 45 min
Total time: 47 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Artichauts sauce crémeuse au citron.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 47 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-2 artichauts-10 cl de crème fraiche-1 c. à café de moutarde-1 c. à soupe d'huile d'olive parfumée au citron-sel et poivre.

Préparation de la recette :

Cuire les artichauts dans de l'eau salée. Vérifier si ils sont cuits (si les feuilles se détachent facilement + goûter!).Battre légèrement la crème pour qu'elle soit onctueuse (pas trop ferme). Salez légèrement poivrez incorporez y la moutarde et ensuite l'huile.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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