Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Assaisonnement de légumes

Name: Assaisonnement de légumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Assaisonnement de légumes.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 bocal de 15 litre) :-250 g de carottes-250 g de blancs de poireaux-250 g de feuilles de céleri-250 g de persil-250 g de sel fin.

Préparation de la recette :

Passez chaque légume au robot-mixeur séparement puis mélangez-les et incorporez le sel fin.Ebouillantez le bocal et laisser sécher à l'air libre avant de le remplir en tassant bien les légumes à l'intérieur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.