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Aumônières farcies au saumon frais

Name: Aumônières farcies au saumon frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Aumônières farcies au saumon frais.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 grandes tranches de saumon fumé
- 2 belles darnes de saumon frais
- 1/2 citron non traité
- Bolduc (de la couleur de votre choix) pour la déco
- Sel, poivre du moulin

Préparation de la recette :

Dans un saladier, émietter les darnes de saumon frais et arroser le tout du jus du demi citron. Saler et poivrer.
Réserver au frais pendant un minimum de 2 heures.
Répartir en 4 parts égales le saumon mariné et le déposer au centre de chaque tranche de saumon fumé.
Refermer les aumônières délicatement, et nouer avec le bolduc pour les maintenir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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