Bananes en robes des champs

Recette de : Bananes en robes des champs

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- autant de bananes (pas trop mûres) que de participants- selon les goûts et les envies : chocolat noir, chocolat blanc, miel...

Préparation de la recette :



Poser la banane sur une surface plate pour trouver le sens ou elle repose en équilibre.
Inciser le dessus de la banane sur la longueur (laisser tout de même quelques centimètres clos aux extrémités pour que la banane se tienne).
Extraire la pulpe du fruit, le réduire en purée à la fourchette.
Incorporer selon les goûts chocolat fondu, calvados (pour les parents), miel, crème fraîche, citron, etc.
Réintroduire le mélange obtenu dans la banane et faire chauffer au four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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