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Beurre maître d’hôtel

Name: Beurre maître d’hôtel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Beurre maître d’hôtel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 75 g de beurre- 1/2 échalote- 1 cuillère à soupe de persil- 1/2 citron- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mixez l'échalote, le persil et le beurre avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez un peu de jus de citron et formez une pâte homogène.
Formez un rouleau, emballez dans du film alimentaire et placez au frais jusqu'au moment de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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