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Blanc de poulet au cognac

Name: Blanc de poulet au cognac
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Blanc de poulet au cognac

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 blancs de poulet (ou dinde si on veut) - 1 cuillère à café de curry- 1/2 bouchon de Cognac- 1 grosse cuillère de crème fraîche- sel, poivre

Préparation de la recette :

Découpez les blancs de poulet en petits morceaux, les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
Lorsqu'ils sont légèrement dorés ajouter le curry puis une grosse cuillère de crème fraîche. Laissez cuire 5 mn.
Ajouter ensuite le Cognac, le sel et le poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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