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Une recette de Blanc de poulet croustillants au parmesan et au persil.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-4 blancs de poulet épais.
-100 g de parmesan.
-100 g de chapelure .
-6 c. à soupe de persil sec.
-50 g de beurre.
Mélanger le parmesan, la chapelure et le persil dans une assiette.
Faire fondre le beurre.
Tremper les blancs de poulet dans le beurre et les tremper dans le mélange de chapelure-parmesan.
Mettre dans un plat au four pendant 40 min à 200°C (thermostat 6-7)
A mi-cuisson les retourner.
S’accompagne très bien de pâtes au fromage.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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