Une recette de Blanc de poulet croustillants au parmesan et au persil.
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Ingrédients de la recette Blanc de poulet croustillants au parmesan et au persil
-4 blancs de poulet épais.
-100 g de parmesan.
-100 g de chapelure .
-6 c. à soupe de persil sec.
-50 g de beurre.
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Préparation de la recette Blanc de poulet croustillants au parmesan et au persil
Mélanger le parmesan, la chapelure et le persil dans une assiette.
Faire fondre le beurre.
Tremper les blancs de poulet dans le beurre et les tremper dans le mélange de chapelure-parmesan.
Mettre dans un plat au four pendant 40 min à 200°C (thermostat 6-7)
A mi-cuisson les retourner.
S’accompagne très bien de pâtes au fromage.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
