CARDAMOME - CUISINE TRADITIONNELLE Elle parfume de nombreux plats. En cuisine, c'est surtout en Inde et au Moyen-Orient qu'elle parfume…
CAMOMILLE - VERTUS Si l'appellation botanique de la camomille est chamaemelum nobile, on la trouve pourtant chez les pépiniéristes sous…
CADELLE - Découverte Les baies, deux fois plus grosses que celles de genièvre, sont utilisées en Corse et en Sardaigne,…
La Bourrache: Propriétés médicinales d'hier et d'aujourd'hui La bourrache est surtout utilisée nature ou en tisane pour ses hautes propriétés.…
BERGAMOTE - Découverte la bergamote se transforme en laboratoire pour les crèmes anti-soleil, mais en cuisine elle rentre dans la…
BENOITE - Autre nom herbe bénie ou herbe de saint-benoît. Elle a un goût puissant et coloré qui marque de…
BARDANE - Découverte Cette espèce de plante sauvage est une composée bisannuelle, aussi grande qu'un homme aux petits capitules globuleux…
BARBAREE - HISTOIRE La barbarée est originaire d'Afrique du Nord et d'Asie Centrale, elle s'utilise comme le cresson, mais elle…
BALSAMITE - Alecost Autres noms : Menthe coq, Menthe de Notre-Dame ,Feuille de bible, alecost La balsamite possède un goût…
BAIES ROSES DE BOURBON - HISTOIRE Autres noms : Poivre rose, Poivre de la Réunion, Poivre brésilien, Poivre d'Amérique, Poivre…
AURONE - HISTOIRE L'aurone a bien d'autres appellation, "la garde robe" qui est une allusion à l'utilisation de son pouvoir…