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Boeuf à la moutarde

Name: Boeuf à la moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boeuf à la moutarde

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 95 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 90 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de boeuf- 500 g d'oignons- 40 g de beurre- 1/2 verre de moutarde- 1/2 verre de vin blanc- sel, poivre

Préparation de la recette :

Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles.
Coupez la viande en morceaux.
Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faite revenir la viande. Une fois la viande dorée, retirez-la de la cocotte et remplacez-la par les oignons.
Ajoutez le vin blanc. Replacez la viande sur les oignons, couvrez et laissez cuire pendant 1h30
Une fois la viande cuite, mélangez la moutarde. Laissez cuire 5 minutes avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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