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Boîte chaude de Mont d’or fermier

Name: Boîte chaude de Mont d’or fermier
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Boîte chaude de Mont d’or fermier.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc du Jura servi frais

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€€

Ingrédients de la recette :

1 boite de Mont d'Or,
10 cl de vin blanc du Jura,
2 gousses d'ail ou plus selon le goût,
2 grammes de poivre fin ou plus selon le goût.

Préparation de la recette :

Creuser un trou de 3 cm de diamètre au centre du fromage.
Le remplir de vin blanc du Jura.
Le piquer à l'ail.
Le poivrer.
Emballer la boîte dans une feuille d'aluminium.
Le faire gratiner au four pendant 20 minutes.
Le remuer en cours de cuisson pour avoir une pâte plus onctueuse.
Servir sur des pommes de terre chaudes avec de la charcuterie.
L'accompagner du même vin que pour la cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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