Bombe d’oeuf au fromage

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs- gruyère rapé- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 1 oignon- sel, poivre- un mug (ou une autre grosse tasse) et une petite assiette

Préparation de la recette :

Hacher l'oignon en morceaux très fins.
Mettre les 2 oeufs, sans éclater le jaune, dans le mug. Ajouter la crème fraiche, l'oignon, le poivre et le sel.
Homogénéiser le mélange (en gardant les jaunes intacts), puis ajouter le gruyère rapé, puis remélanger, toujours sans défaire les jaunes.
Recouvrir le mug de la petite assiette et mettre 3 minutes au micro-onde. Attention aux explosions, c'est une vrai petite bombe!