Bouchon moelleux au chocolat et aux noix

Ingrédients de la recette :

-125 g de chocolat noir-125 g de beurre-3 oeufs entiers-130 g de sucre-60 g de farine-70 g de cerneaux de noix

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 210°C (Th 7 ). Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez y le mélange chocolat-beurre. Mélangez vivement la farine et les noix hachées. Versez les dans la préparation oeufs-sucre. Beurrez et farinez 6 petits moules (5 cm de diamètre environ) et versez-y la préparation. Cuisez les moelleux 8 à 10 mn (l'intérieur doit rester coulant). Laissez tiédir et démoulez délicatement.