Brick aux 2 boudins et aux pommes

Ingrédients de la recette :

- 2 boudins blancs- 2 boudins noirs- 2 grosses pommes- 6 feuilles de bricks- beurre fondu

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes, les couper en lamelles. Enlever la peau des boudins et les couper en rondelles. Couper 2 feuilles de bricks en 2 et plier chaque moitiés en 2. Cela servira à renforcer le fond des bricks.
Prendre une feuille de brick, déposer au milieu la demi feuille de brick pliée. Déposer du boudin blanc, du boudin noir et des morceaux de pommes. Saler, poivrer et plier la brick en 4. Mettre éventuellement un cure-dent pour maintenir la brick fermée.
Renouveler l'opération avec les 3 feuilles restantes. Badigeonner les bricks de beurre fondu.
Faire cuire 20 mn à 200°C.
Surveiller la cuisson pour que ça ne brûle pas.