Bricks au thon et chèvre frais

Ingrédients de la recette :

- 4 feuilles de brick- 1 chevre frais de 200 g- 1 boîte de thon au naturel de 200 g- 8 lamelles de comté- 1 cuillère à café de crème fraîche- graines de fenouil- graines de cumin

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélanger le chèvre, le thon émietté entre les doigts et la crème fraîche.
Verser sur chaque feuille de brick 1/4 de la préparation, parsemer de fenouil et de cumin (quelques graines suffisent dans chaque brick) et terminer par 2 lamelles de comté.
Refermer les bricks, les faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir chaud sur un lit de salade.