Brochettes de boeuf marinées

Ingrédients de la recette :

- environ 24 cubes de boeuf à brochette- 1/2 tasse de sauce HP- 1/4 tasse de jus de lime- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu- 1 poivron vert- 1 oignon et des champignons (selon les goûts de chacun)

Préparation de la recette :

Mélanger la sauce HP, le jus de lime, l'ail et le gingembre. Déposer les cubes de boeuf dans la préparation et laisser mariner dans le réfrigérateur durant 24 heures.
Enfiler sur chaque brochette, 3 cubes de boeuf, 3 morceau de poivrons, 3 morceau d'oignon et 3 champignons. Déposer les brochettes sur une plaques allant au four recouverte de papier d'aluminium et cuire à 350°F pendant 15 mn et ensuite les cuire à broil pendant 5 mn.