Une recette de Cake au tarama.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-250 g de tarama
-150 g de farine
-1 sachet de levure chimique
-3 œufs
-10 cl de lait
-poivre
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs, le tarama et le lait. Mélanger à l’aide d’un fouet.
Poivrer, saler si besoin; mais le tarama est déjà suffisamment salé à mon goût.
Verser la préparation dans un moule à cake huilé ou beurré et mettre au four 45 min à 160°C (therm. 5-6).
Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau. Elle doit ressortir propre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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