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Cake au thon et au chou fleur

Name: Cake au thon et au chou fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au thon et au chou fleur.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 petit chou fleur d'environ 500 g
- 1 petite boite de thon au naturel
- 2 œufs
- 1 brique de lait concentré non sucré (20 cl) ou 20 cl de crème fraiche liquide
- 1 dizaine d'olives noires dénoyautées
- sel et poivre
- quelques herbes (ciboulette, basilic...) pour parfumer légèrement

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10-12 minutes.
Mélanger ensuite le lait concentré, les oeufs battus, le thon émietté, les olives en petits morceaux et les herbes.Saler poivrer.
Ajouter le chou fleur refroidi.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Cuire au four pendant 1 heure environ (la lame du couteau doit ressortir sèche).
Le cake se démoule et se coupe facilement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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