Recette de : Cake aux carottes.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 400 g de carottes hachées (à la limite de la purée)
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate de soude (si vous en avez)
- 1 cuillère à café de cannelle selon votre goût
- 60 g de noix ou noisettes concassées (facultatif)
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Battre ensemble les oeufs et le sucre (au fouet, ou au batteur si vous en avez un).
Lorsque le mélange double et devient mousseux, ajouter la farine et le beurre fondu.
Incorporez (sans battre) la levure, le bicarbonate, la cannelle et les noix. Mélanger pour que cela soit homogène.
Beurrer le moule, verser la préparation et laisser cuire 50 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.