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Cake bon thon.

Name: Cake bon thon.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake bon thon.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs- 250 g de farine- 1 sachet de levure- 1/2 verre (ordinaire) d'huile d'olive- 1 verre de vin blanc 11°- 250 g de thon en boîte bien égoutté et grossièrement émietté- 100 g d'olives vertes égouttées et coupées en rondelles- 1/2 zeste râpé de citron- 70 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Fouetter les oeufs. Ajouter farine et levure en pluie. Mouiller avec huile d'olive et vin blanc. Incorporer le thon et les olives vertes et mélanger en soulevant la pâte pour ne pas écraser.
Ajouter zeste de citron et gruyère et donner encore un ou deux tours de cuillère.
Verser dans un moule à cake (L30 x l 11 x h 8 ).
Faire cuire 45 mn à 150°C dans un four à chaleur tournante.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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