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Cake-flan au comté

Name: Cake-flan au comté
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake-flan au comté.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 4 personnes):
- 5 œufs
- 100 g de comté
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 branche d'estragon
- 1 branche de cerfeuil
- noix de muscade râpée
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Battre les oeufs en omelette avec les herbes finement hachées.Ajouter le fromage râpé, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade râpée, du sel et du poivre.Mélanger et verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 40 min au four à 210°C (thermostat 7).Laisser reposer avant de démouler, servir tiède ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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