Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake-flan au comté.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake-flan au comté
(pour 4 personnes):- 5 œufs
- 100 g de comté
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 branche d'estragon
- 1 branche de cerfeuil
- noix de muscade râpée
- sel et poivre
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Préparation de la recette Cake-flan au comté
Battre les oeufs en omelette avec les herbes finement hachées.Ajouter le fromage râpé, la crème fraîche, une pincée de noix de muscade râpée, du sel et du poivre.Mélanger et verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 40 min au four à 210°C (thermostat 7).Laisser reposer avant de démouler, servir tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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