Cake salé 3 couleurs

Ingrédients de la recette :

- 150 g de farine
- 3 œufs
- 5 cl d'huile d'olive
- 125 ml de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- 200 g de feta
- 6 tomates séchées à l'huile d'olive
- 1 poivron vert

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four thermostat 6 - 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter petit à petit, toujours en mélangeant, l'huile d'olive, le lait et le gruyère râpé.
Couper la féta en petits cubes, les tomates séchées égouttées et le poivron épépiné en lanières. Les ajouter à la pâte.
Tapisser un moule à cake d'un papier sulfurisé et y verser la préparation.
Faire cuire au four 45 mn.