Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 100 g de lardons en lamelles
- 100 g de dés de jambon
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 7 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- Du basilic
- 1 noisette de beurre pour le moule
- 1 tomate coupée en dés
- Des olives vertes dénoyautées
Préparation de la recette :
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure. Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Dans une poêle, faire revenir les lardons, sans rajouter de gras, cela permet de les dégraisser un peu.
Verser dans la pâte, les lardons, les dés de jambon, les dés de tomates, le basilic ciselé et les olives coupées en morceaux. Mélanger le tout.
Avec la noix de beurre, graisser le moule à cake, puis versez-y la pâte.
Mettre au four (qui aura été préchauffé), sur 180°C pendant 40 mn (faire cuire davantage si besoin).
Régalez vous!!! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.