Cake salé à la bière et grains de moutarde
Recette de : Cake salé à la bière et grains de moutarde.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 3 oeufs
– 150 g de cheddar (ou de mimolette, à défaut)
– 150 g de farine
– 2 grosses cuillères à soupe de moutarde en grains ‘à l’ancienne’
– 15 cl de bière brune
Mélanger d’abord les œufs et la farine.
Râper le cheddar, l’ajouter au mélange, puis ajouter la bière.
Bien mélanger , puis rajouter la moutarde.
Verser dans un moule à cake et laisser cuire environ une demi-heure dans un four préchauffé à 180°C.
Servir tiède en apéritif ou froid.
(photo : lacuisinedannaetolivia.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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