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Calamars facon gigou

Name: Calamars facon gigou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Calamars facon gigou.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de calamars en lamelles surgelé
- 2 échalotes
- 3 gousses d'ail
- 480 g de tomates pelées
- 1 cube de crème fraîche
- un peu d'huile d'olive
- sel, poivre
- muscade

Préparation de la recette :

Mettre de l'huile d'olive dans la cocotte et faire revenir l'échalote et l'ail pendant environ 2 minutes. Après mettre les lamelles de calamars et les faire revenir quelques minutes. Ensuite mettre les 2 boîtes de tomates pelées puis la crème fraîche. Saler, poivrer et mettre la muscade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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