Cannelloni aux champignons

Ingrédients de la recette :

- un assortiment de champignons surgelés (genre "mélange forestier" qu'on trouve dans tous les hypers) d'environ 500 g- des canelloni prêts à farcir (3-4 par personne) qu'on trouve également en hypermarché- une sauce béchamel préparée avec votre recette préférée- de la mie de pain- gruyère râpé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faites revenir les champigons à la poêle, en n'oubliant pas d'égoutter l'eau régulièrement. Salez et poivrez en fin de cuisson. Ajoutez la mie de pain et mixez. Beurrez un plat à gratin et préchauffez le four à 220°C.
Farcissez les canelloni avec ce mélange, puis badigeonnez chacun d'entre eux avec la béchamel. Mettez-les dans le plat et recouvrez du reste de béchamel. Saupoudrez de gruyère râpé à votre goût. Enfournez environ 20 mn.
Si vous avez une fonction 'grill', utilisez-la sur la dernière minutes de cuisson.
Servez accompangné d'une salade verte.