Recette Caramels au chocolat
Une recette de Caramels au chocolat
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 765 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-125g de crème (épaisse ou liquide)
-125g de sucre
-125g de chocolat cacao
-3c à soupe de miel
Faire bouillir tous les aliments dans une casserole pendant 10mn.
Pour faire du caramel dur ou mou prendre un bol d’eau froide et mettre la substance dedans.
Elle forme une boule + ou -dure selon votre envie.
Déposez (après le choix de dureté) le caramel sur une plaque ou un moule préalablement huilé puis laisser refroidir avant de découper.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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