La richesse de nos terroirs
Les sucreries peuvent être consommées en dessert ou en en-cas.
Conseil du Chef pour votre recette de Confiture de fraises & rhubarbe à la vanille La rhubarbe apporte une acidité élégante qui équilibre parfaitement la sucrosité des fraises : n’hésitez pas à conserver une texture légèrement rustique pour plus de caractère.
Recette Truffes roses au biscuits de Reims et kirsch Une gourmandise pour petits et grands durant les fêtes.
Une pâte de pistache fait maison facile à réaliser qui parfumera les gâteaux, glaces, crème pâtissière, entremet etc. La recette est facile à réaliser mais il faudra vous munir d’un bon robot ou mixer afin de broyer les pistaches Conservation de votre pâte à pistache La pâte à pistache se conserve très bien durant 1 …
