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Cardes de blette à la tomate

Name: Cardes de blette à la tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cardes de blette à la tomate

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Une dizaine de blettes- 20 cl de sauce tomate nature, ou une boîte de tomates pelées- thym- poivre- sel

Préparation de la recette :

Retirer les feuilles des cardes des blettes, les laver, couper les bouts abîmés, couper les cardes en lamelle de 2 cm. Mettre les cardes coupés dans une poêle, y ajouter le jus de tomate, faire cuire à petit feu pendant une vingtaine de minutes, assaisonné de thym, de poivre et de sel.
Quand les cardes sont tendres, les retirer du feu (20 mn suffisent en général)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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