Categories: FranceOriginePlatsPoissonsRecettesThon

Cari de thon

Name: Cari de thon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cari de thon

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 boîtes de thon à l'huile- 2 oignons (rouges si possible)- 3 ou 4 tomates- thym- 2 gousses d'ail- une pincée de curcuma- et du 'gros piment' (piment pas très fort), si vous en trouvez

Préparation de la recette :

Faire dorer les oignons dans une marmite avec 2 cuillères d'huile, puis rajouter l'ail, le curcuma, le thym et enfin les tomates.
Laisser croûter un peu au fond de la marmite.
Ajouter le thon et les gros piments coupés en long, ainsi qu'un demi-verre d'eau pour déglacer.
Laisser mijoter à feux doux et à découvert jusqu'à ce que le cari soit un peu sec.
A consommer avec du riz et un petit peu de piment.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir