Recette de : Cari de thon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cari de thon
- 2 boîtes de thon à l'huile- 2 oignons (rouges si possible)- 3 ou 4 tomates- thym- 2 gousses d'ail- une pincée de curcuma- et du 'gros piment' (piment pas très fort), si vous en trouvezRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Cari de thon
Faire dorer les oignons dans une marmite avec 2 cuillères d'huile, puis rajouter l'ail, le curcuma, le thym et enfin les tomates.
Laisser croûter un peu au fond de la marmite.
Ajouter le thon et les gros piments coupés en long, ainsi qu'un demi-verre d'eau pour déglacer.
Laisser mijoter à feux doux et à découvert jusqu'à ce que le cari soit un peu sec.
A consommer avec du riz et un petit peu de piment.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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